أفضل البرطمانات الزجاجية لتخزين العسل هي عادةً برطمانات طعام شفافة وذات فتحة واسعة، مزودة بغطاء يتناسب مع شكل عنق البرطمان.
ومع ذلك، ينبغي أن يبدأ اختيار البرطمان بالوزن الصافي للعسل وقوامه، ولا ينبغي أن يقتصر على المظهر وحده.
البرطمان سعة 500 مل ليس الخيار الطبيعي لـ 500 غرام من العسل. فالعسل أكثر كثافة من الماء، لذا فإن 500 غرام من العسل تشغل حجمًا أقل بكثير من 500 مل. يجب على المشترين حساب الحجم المطلوب للمنتج قبل اختيار البرطمان.
ما هو البرطمان الزجاجي الأنسب لكل نوع من أنواع العسل؟
تتطلب منتجات العسل المختلفة أنواعًا مختلفة من الفتحات والأشكال وطرق التقديم.
| منتجات العسل | برطمان مناسب | السبب الرئيسي |
|---|---|---|
| العسل السائل المخصص للبيع بالتجزئة | برطمان زجاجي شفاف | سهولة التعبئة ووضع الملصقات وعرض المنتجات |
| العسل المخفوق | برطمان ذو جوانب مستقيمة وفوهة عريضة | يسهل تناوله بالملعقة |
| العسل المتبلور | برطمان ذو فتحة واسعة | من الأسهل إزالتها أو تسخينها برفق |
| عسل مع قرص العسل | برطمان ذو فتحة واسعة | يسمح بإدخال قطع المشط دون إتلافها |
| عسل فاخر | جرة سداسية أو مثمنة | هوية أكثر تميزًا على الرفوف |
| عسل كهدية | جرة منقوشة أو على شكل نحلة | تصبح العبوة جزءًا من الهدية |
| عسل بحجم عائلي | جرة مستديرة بسيطة | سهولة الاستخدام والتعبئة الفعالة |
يُعدّ البرطمان الزجاجي الشفاف الخيار الأكثر أمانًا كنقطة انطلاق لمنتج تجاري قياسي. فهو سهل التعبئة ويوفر مساحة مناسبة لوضع الملصقات.
الوعاء السداسي أكثر تميزًا، لكن كل لوحة من لوحات الملصق أضيق. يجب على المشتري اختبار التصميم الفني قبل الموافقة على هذا الشكل.
يمكن أن تساهم البرطمانات المزخرفة في تعزيز مبيعات الهدايا، لكن الأسطح المنقوشة قد تقلل من المساحة المتاحة للملصقات. كما أن الأشكال المعقدة قد تشغل مساحة أكبر داخل علب التصدير.
كيف تختار حجم البرطمان المناسب للعسل؟
يُباع العسل عادةً بالوزن، في حين تُقاس سعة البرطمانات الزجاجية الفارغة عادةً بالحجم. ولا يمكن اعتبار هذين المقياسين متساويين.
الحساب الأساسي هو:
حجم المنتج المطلوب = الوزن الصافي المستهدف ÷ الكثافة الفعلية للعسل
يذكر المجلس الوطني للعسل أن كوبًا واحدًا، أو ثماني أونصات سائلة، من العسل يزن حوالي 12 أونصة. وهذا يوضح سبب احتلال العسل حجمًا أقل من نفس الوزن من الماء. الأسئلة الشائعة حول المجلس الوطني للعسل
للحصول على تقدير أولي لتكلفة التعبئة، غالبًا ما يستخدم المشترون كثافة للعسل تتراوح بين 1.4 و1.45 غم/مل تقريبًا. وقد يختلف الرقم الفعلي تبعًا لمحتوى الرطوبة ودرجة الحرارة ونوع العسل.
| الوزن المستهدف للعسل | الحجم التقريبي للمنتج عند كثافة 1.42 غ/مل |
|---|---|
| 125 غرامًا | 88 مل |
| 250 غرام | 176 مل |
| 340 غرام | 239 مل |
| 500 غرام | 352 مل |
| 1,000 غرام | 704 مل |
تُظهر هذه الأرقام حجم المنتج، وليس الحجم النهائي للبرطمان.
لا يزال البرطمان المختار بحاجة إلى مساحة فارغة مناسبة. كما يجب أن يبدو خط التعبئة صحيحًا عند وضعه على الرف. وقد يتطلب البرطمان ذو الكتف مساحة فارغة أكبر من البرطمان ذي الجوانب المستقيمة الذي له نفس السعة عند التعبئة حتى الحافة.
على سبيل المثال، لا ينبغي للمشتري الذي يخطط لشراء منتج عسل بوزن 500 غرام أن يطلب تلقائيًّا برطمانًا سعة 500 مل. فقد لا يشغل العسل سوى حوالي 350 مل فقط. لذا، ينبغي على المشتري اختبار برطمانات ذات سعات مختلفة عند الحافة ومقارنة مستوى الملء المرئي.
تقدم Jingbo Group برطمانات عسل زجاجية مخددة بسعات تتراوح بين 100 مل و1000 مل. ينبغي التأكد من الحجم الصحيح باستخدام العسل الفعلي بدلاً من الاعتماد فقط على السعة المذكورة.
هل يحتاج العسل إلى برطمان ذي فتحة واسعة؟
عادةً ما تكون الفتحة الواسعة هي الخيار الأكثر عمليةً للعسل الذي يُباع في برطمان.
يمكن للعملاء إدخال ملعقة أو مغرفة عسل دون لمس حافة الوعاء. كما يمكنهم الوصول إلى العسل الموجود في القاع بسهولة أكبر.
يُعد البرطمان ذو الفوهة العريضة مفيدًا بشكل خاص في:
- العسل المخفوق
- عسل متبلور طبيعيًا
- عسل يحتوي على قطع من قرص العسل
- العسل الذي يُباع بالملعقة
قد تكون الفتحة الأصغر مناسبة للعسل السائل الذي يسكبه العملاء مباشرةً. ومع ذلك، يجب أن تتوافق الفتحة مع فوهة التعبئة.
يجب على المشترين التأكد من العرض الداخلي القابل للاستخدام، وليس فقط من القطر الخارجي للعنق.
لا يُبيّن حجم الغطاء للمشتري بالضبط المساحة المتاحة داخل عنق الزجاجة. كما يؤثر سمك الزجاج وتصميم العنق أيضًا على المساحة القابلة للاستخدام.
ما هو شكل البرطمان الأكثر فعالية من حيث التكلفة؟
تُعد الجرار المستديرة ذات الجوانب المستقيمة عادةً الخيار التجاري الأبسط.
فهي توفر توازنًا عمليًّا بين عمليات التعبئة ووضع الملصقات والتغليف وعرض المنتجات على الرفوف. وهي مناسبة للعلامات التجارية التي تحتاج إلى برطمان واحد لعدة أنواع من العسل.
تضفي الجرار السداسية والثمانية الأضلاع مظهرًا أكثر تميزًا يخص العسل تحديدًا. ويمكن أن تساعد في إبراز منتج فاخر دون الحاجة إلى قالب مصمم خصيصًا بالكامل.
مجموعة جينغبو برطمانات زجاجية سداسية الشكل تقدم ألواحًا زخرفية مسطحة وشكلًا تقليديًا لتغليف العسل. إن برطمانات العسل الثماني الأضلاع تقدم تأثيرًا مشابهًا مع مظهر مختلف على الرف.
تُعد الجرة المزخرفة أو التي تتخذ شكل نحلة خيارًا أكثر ملاءمة للهدايا والمنتجات المميزة. على سبيل المثال،, برطمانات عسل زجاجية على شكل نحلة يمكن أن يجعل العبوة أكثر تميزًا.
ومع ذلك، فإن الجرة الأرخص ليست دائمًا الجرة الأكثر استدارة. ينبغي على المشترين مقارنة الحزمة الكاملة، بما في ذلك الغطاء والملصق وكمية العبوات في الصندوق واستخدام المنصات.
ما نوع الغطاء الذي ينبغي استخدامه لوعاء العسل؟
يجب اختيار الغطاء مع البرطمان. ولا ينبغي للمشتري أن يشتري البرطمان أولاً ثم يحاول العثور على غطاء مشابه له لاحقاً.
هناك خياران شائعان هما الأغطية ذات الخيط المستمر والأغطية ذات العروات.
يدور الغطاء ذو الخيط المستمر عدة مرات أثناء الفتح والإغلاق. ويسهل على العملاء إعادة إغلاقه، وهو متوفر في أشكال معدنية وبلاستيكية.
يستخدم غطاء الأذنين عدة أذنين قصيرة بدلاً من الخيط اللولبي المتواصل. ويُغلق هذا الغطاء بدورة لولبية أقصر، وهو شائع الاستخدام في العديد من برطمانات الأطعمة.
هذه الأغطية غير قابلة للتبديل. فكل غطاء منها يتطلب عنق زجاجي متوافق.
هل تؤثر عملية التبلور على اختيار الوعاء؟
التبلور هو تغير طبيعي يحدث في العسل. ولا يعني ذلك أن البرطمان الزجاجي قد تعطل.
تتبلور بعض أنواع العسل أسرع من غيرها. كما تؤثر درجة حرارة التخزين وتركيبة المنتج على هذه العملية.
تسهّل البرطمانات ذات الفوهة العريضة إخراج العسل المتبلور. كما تتيح وضع البرطمان في ماء دافئ عندما يرغب العميل في تليين العسل.
برنامج التوعية التابع لجامعة ولاية ميسيسيبي يوضح أن العسل المتبلور يمكن تسخينه برفق في الماء للمساعدة في إذابة البلورات.
يجب ألا يتعرض البرطمان الزجاجي لتغير مفاجئ في درجة الحرارة. فقد يؤدي سكب الماء الساخن جدًّا على برطمان بارد إلى حدوث إجهاد حراري.
ينبغي على العلامات التجارية التي تتوقع حدوث تبلور واضح تجنب استخدام فتحات ضيقة جدًّا. فقد يبدو البرطمان الطويل الضيق أنيقًا عندما يكون العسل سائلًا، لكنه يصبح صعب الاستخدام بعد تغير قوامه.
هل الزجاج الشفاف أفضل من الزجاج الكهرماني لتخزين العسل؟
يُعد الزجاج الشفاف الخيار المعتاد عندما ترغب العلامة التجارية في أن يرى العملاء اللون الطبيعي للعسل.
وهذا أمر مهم بالنسبة للمنتجات التي تُباع حسب مصدر الأزهار أو المنطقة أو اللون. حيث يصبح العسل المرئي جزءًا من تصميم العبوة.
يمكن أن يقلل الزجاج الكهرماني من وضوح المنتج. وقد يكون مناسبًا لعلامة تجارية ذات هوية بصرية داكنة، لكنه ليس ضروريًا بالضرورة بالنسبة للعسل.
تعد بيئة التخزين أكثر أهمية من اللون وحده. وتوصي هيئة الإرشاد التابعة لجامعة بوردو بحفظ العسل في برطمان زجاجي محكم الإغلاق وبعيدًا عن ضوء الشمس. إرشادات مركز الإرشاد الزراعي بجامعة بوردو بشأن تخزين العسل
يجب أن يُحفظ البرطمان الشفاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة الشديدة.
ما الذي يجب على المشترين اختباره قبل طلب برطمانات العسل؟
يجب على المشتري أولاً أن يملأ عدة برطمانات عينة بالعسل نفسه.
يجب أن يجيب الاختبار على خمسة أسئلة عملية:
- هل يضمن الوزن الصافي المستهدف الوصول إلى مستوى التعبئة الصحيح؟
- هل يمكن أن تدخل فوهة التعبئة في فتحة البرطمان؟
- هل يمكن للعملاء إزالة العسل الكثيف أو المتبلور؟
- هل يُغلق الغطاء بشكل محكم على البرطمان؟
- هل تتناسب الملصقة مع اللوحة القابلة للاستخدام دون أن ترتفع أو تتجعد؟
كما ينبغي على المشتري أن يقوم بتعبئة العينات المملوءة في الصندوق المقترح. فالعسل ثقيل، لذا فإن الصندوق الذي يناسب البرطمانات الفارغة قد يتصرف بشكل مختلف بعد ملئه.
في حالة تسخين العسل قبل تعبئته، يجب أن يكون مورد الزجاج على علم بدرجة الحرارة المتوقعة للمنتج ودرجة حرارة البرطمان وعملية الإنتاج. فقد تؤثر هذه التفاصيل على اختيار البرطمانات واختبارها.
الخاتمة
يتم اختيار أفضل البرطمانات الزجاجية لتخزين العسل بناءً على الوزن الصافي، والملمس، وفتحة البرطمان، والغطاء، وعملية التعبئة.
يُعد البرطمان الشفاف مناسبًا لمعظم أنواع العسل المخصص للبيع بالتجزئة. أما البرطمان ذو الفوهة العريضة فهو الأنسب للعسل الكريمي أو المتبلور. وتُعد البرطمانات السداسية والزخرفية مفيدة عندما يكون المظهر على الرف أكثر أهمية.
Jingbo Group توفر الشركة برطمانات عسل مستديرة ومضلعة وسداسية الشكل وزخرفية مع أغطية متوافقة. يرجى إرسال الوزن المستهدف للعسل وشكل البرطمان المفضل وطريقة التعبئة وكمية الطلب حتى يمكن التحقق من الحزمة الكاملة قبل بدء الإنتاج.