O que é um frasco com rosca e como é que a tampa de rosca o sela?

Um frasco com rosca intermitente é um frasco de vidro com várias secções curtas e separadas de rosca à volta da sua boca. Estas secções salientes do vidro funcionam em conjunto com uma tampa metálica de rosca correspondente. Como as roscas são intermitentes e não contínuas, a tampa atinge a sua posição de encaixe após uma volta relativamente curta. O ângulo exato de rotação depende do design da tampa e da boca do frasco.

As saliências não são peças metálicas separadas e não se projetam da tampa como orelhas externas. São áreas pouco profundas, moldadas para o interior, ao longo da borda inferior enrolada da saia metálica. Quando a tampa é colocada, estas áreas encaixam-se por baixo das secções roscadas do vidro e mantêm a tampa na sua posição.

No entanto, as saliências não são a parte que assegura a estanqueidade do produto. A vedação propriamente dita é formada no ponto em que a junta, situada na parte inferior da tampa, entra em contacto contínuo com a superfície de vedação do vidro. Num produto alimentar embalado a vácuo, a diferença de pressão no interior do frasco fechado também ajuda a manter a tampa bem assente.

O que é um «Lug Jar»?

“A expressão ”frasco com aba» refere-se ao acabamento na parte superior do frasco, e não à forma do seu corpo. Um frasco redondo de molho para massa, um frasco baixo de compota e um frasco alto de pickles podem todos ter um acabamento com aba.

O acabamento apresenta várias secções curtas de rosca salientes, com espaços abertos entre elas. O seu número, altura, posição e perfil dependem das especificações do acabamento. Uma tampa concebida para esse acabamento é colocada sobre a abertura e rodada até que as suas saliências encaixem por baixo das roscas de vidro.

Isto difere de um acabamento com rosca contínua, que apresenta uma rosca helicoidal que se prolonga ao longo do colo.

O que é uma tampa de parafuso?

Uma tampa de rosca é um fecho metálico de rosca concebido para um acabamento de rosca compatível. É normalmente fabricada a partir de uma estrutura de aço revestida. A parte exterior pode ser lisa, impressa ou colorida, mas a sua aparência não garante a compatibilidade com um frasco.

A estrutura da tampa possui um painel superior, um ombro arredondado, uma saia vertical e uma borda inferior enrolada. Em vários pontos ao redor dessa curvatura, o metal é moldado ligeiramente para dentro. Estes pontos de encaixe pouco profundos são as saliências da tampa. A FDA define uma saliência como uma protuberância para dentro a partir da curvatura que se encaixa sob a rosca ou saliência no acabamento do vidro e mantém a tampa na sua posição guia sobre tampas para recipientes de vidro.

Vistas por baixo, as saliências podem parecer pequenas alterações na forma da borda enrolada. Muitas vezes, são muito menos visíveis do que a junta.

Como é que uma tampa de rosca sela um frasco de vidro?

O fecho funciona através de encaixe mecânico, contacto da junta e, quando a embalagem for concebida para o efeito, vácuo.

Em primeiro lugar, a tampa deve assentar nivelada sobre a boca correta do frasco. À medida que a tampa gira, as suas saliências rasas deslizam por baixo das secções correspondentes da rosca de vidro. A geometria da boca e a forma como a tampa é colocada fazem com que o fecho assente na posição especificada.

Este mecanismo fixa a tampa no frasco e mantém-na na sua posição. Por si só, não sela a abertura. A vedação é assegurada pela junta que exerce pressão contínua contra a superfície de vedação de vidro na parte superior do acabamento. Por conseguinte, é essencial que a superfície esteja limpa e sem danos e que a junta assente de forma uniforme.

Em muitos alimentos comerciais embalados a vácuo, utiliza-se vapor na máquina de selagem para deslocar parte do ar do espaço livre. Quando o vapor retido se condensa e o produto arrefece, a pressão no interior da embalagem fica abaixo da pressão atmosférica exterior. Algumas embalagens criam vácuo através de outro método controlado. A diferença de pressão resultante ajuda a manter a tampa encostada ao frasco.

As orientações da FDA relativas aos alimentos de baixa acidez indicam que tanto as saliências como o vácuo mantêm o fecho com saliências no lugar, sendo que o vácuo desempenha um papel mais importante nesse tipo de embalagem a vácuo. Esta afirmação aplica-se a um processo de embalagem a vácuo concebido e controlado. O simples facto de o frasco apresentar um fecho com saliências não prova, por si só, que este esteja selado a vácuo.

A vedação só é fiável quando todos estes elementos são compatíveis e a tampa é colocada de acordo com as especificações do fornecedor do fecho.

O que significa o botão na tampa do parafuso?

Algumas tampas metálicas de vácuo são fabricadas com um botão de segurança de vácuo, também denominado «painel basculante». Trata-se de uma área circular concebida para o efeito no centro do painel da tampa. Quando a embalagem atinge o nível de vácuo especificado para essa tampa, o botão desce. Se a vedação a vácuo original for quebrada ou se o vácuo descer abaixo do nível de libertação da tampa, o botão volta a subir e pode emitir um clique audível.

Nem todas as tampas de terminais possuem esta característica. Muitas tampas de terminais têm um painel superior liso. Por conseguinte, o comprador só deve encomendar a versão com botão quando esta fizer parte das especificações da embalagem.

Um botão de segurança também não deve ser confundido com a forma geral de todo o painel da tampa. As orientações da FDA referem que o painel de um fecho a vácuo pode ficar côncavo quando submetido a vácuo. Um botão específico é uma característica incorporada nesse painel; a deformação normal do painel não transforma uma tampa sem botão numa tampa com botão.

O botão indica o estado de vácuo para o seu modelo específico. Não cria a vedação, não avalia a segurança alimentar nem substitui os testes de produção. A Silgan’s orientações sobre botões de fecho em aço explica ainda que a resposta do botão depende do intervalo de vácuo especificado e pode ser afetada pela temperatura da embalagem e pela altitude.

Um frasco com alça é o mesmo que um frasco com tampa de rosca?

Não. Ambos os fechos abrem-se ao rodá-los, mas os seus sistemas de encaixe são diferentes.

Uma tampa de pressão e rosca é outro sistema que pode ser confundido com uma tampa de saliências. A FDA descreve uma tampa PT como uma estrutura de aço sem saliências metálicas. É pressionada sobre um gargalo de vidro compatível, e as roscas do vidro formam marcas no material da junta ao longo da parede interior. É removida por rotação, mas isso não a torna uma tampa com saliências.

Por este motivo, a menção “twist-off” numa ficha de produto não é suficiente para identificar o tipo de fecho. Os compradores devem verificar se a embalagem utiliza um sistema de aba, PT ou de rosca contínua.

Onde é que os frascos com tampa de rosca são normalmente utilizados?

Os frascos com alça são amplamente utilizados para molhos de massa, salsa, compotas, chutneys, pickles, azeitonas, legumes em conserva e outros alimentos. Possuem uma abertura ampla e permitem que o consumidor os abra e volte a fechar com facilidade.

A mesma especificação de fecho não é adequada para todos os alimentos. A acidez, o óleo, o sal, a temperatura de enchimento, o tratamento térmico posterior e as condições de armazenamento podem afetar o revestimento e a junta necessários. As partículas do produto ou dos alimentos presentes na superfície de vedação do vidro também podem impedir o contacto da junta.

A forma do corpo do frasco é uma decisão à parte. Os compradores podem consultar a Jingbo Group’s frascos de vidro para alimentos para diferentes capacidades e formatos, mas o acabamento e a tampa exatos ainda têm de ser confirmados para o modelo selecionado.

Todos os frascos com alça são adequados para o enchimento a quente?

Não. O acabamento da saliência apenas identifica a forma como o frasco e a tampa se encaixam. Não confirma que a embalagem completa seja adequada para enchimento a quente, pasteurização ou processamento em retorta.

O frasco de vidro deve ser adequado à variação de temperatura efetiva. O revestimento da tampa e a junta devem ser selecionados de acordo com o produto e o processo. O espaço livre, a temperatura de selagem, a colocação da tampa, o arrefecimento e qualquer tratamento térmico posterior também afetam o vácuo final e o desempenho da selagem.

O enchimento a quente, a pasteurização e a retorta são processos diferentes. Não se deve partir do princípio de que uma tampa concebida para um destes processos seja adequada para outro. A Silgan’s orientações de funcionamento das fechos de aço afirmam que os compostos para vedantes são concebidos tendo em conta um processo térmico específico e que cada produto e processo de embalagem requer uma análise própria.

O produtor alimentar e a entidade responsável pelo processo devem estabelecer e validar o processo de conservação. Os fornecedores de embalagens confirmam, em seguida, se o frasco e a tampa propostos estão concebidos para as condições declaradas. Para uma explicação mais detalhada, leia Garrafas de vidro de enchimento a quente vs. enchimento a frio.

Por que é que as juntas dos frascos com tampa de rosca falham?

Uma tampa pode parecer fechada e, mesmo assim, estar mal colocada. Uma tampa inclinada fica num ângulo porque uma ou mais saliências não se encaixaram corretamente nas roscas de vidro. Uma saliência amassada pode ocorrer quando uma saliência é forçada a descer sobre uma rosca de vidro. Uma tampa danificada foi rodada para além da posição pretendida, danificando o encaixe das saliências em vez de o melhorar.

A área de vedação também pode falhar. Uma lasca, uma superfície superior irregular, resíduos de produto na borda ou uma impressão incompleta da junta podem criar uma via de fuga. Uma compressão excessiva pode fazer com que o acabamento do vidro corte o material da junta.

Os problemas relacionados com o vácuo podem dever-se à temperatura de enchimento, ao espaço livre, ao ar residual, ao caudal de vapor, ao desempenho da máquina de tampar, ao arrefecimento ou às condições de armazenamento posteriores. Aumentar a força de aplicação não é uma solução universal. É necessário identificar a causa antes de ajustar a máquina de tampar.

O guia de inspeção da FDA trata as tampas encravadas, as saliências amassadas, as tampas danificadas, o vácuo insuficiente e o estado das juntas como verificações distintas, uma vez que têm causas e ações corretivas diferentes.

O que devem os compradores verificar antes de encomendar frascos com tampa de rosca?

Comece por descrever o produto e o processo. Indique o que será envasado, a capacidade pretendida, a temperatura de enchimento e selagem, o espaço livre previsto, o método de arrefecimento e qualquer etapa de pasteurização ou tratamento em autoclave. Identifique também se a embalagem se destina a manter um vácuo comercial e se é necessário um botão de segurança para o vácuo.

Em seguida, confirme o sistema completo de fecho. O desenho do frasco e os dados técnicos do fecho devem corresponder no que diz respeito ao tipo de boca, dimensão nominal, altura da boca, perfil da rosca do vidro, altura da tampa, geometria das saliências, junta e revestimento interno. Não basta indicar o diâmetro da tampa, apresentar uma fotografia ou indicar a cor. Se estiver envolvida uma linha de enchimento ou uma tampa já existente, forneça o desenho da tampa e amostras físicas para comparação.

Por fim, teste os frascos e as tampas representativos da produção no equipamento previsto e com o processo previsto. As verificações podem incluir o nível da tampa, a segurança do fecho ou a resistência à tração, a impressão da junta, o vácuo, a fuga, o desempenho na abertura e o comportamento após o ciclo térmico planeado. Os limites aceitáveis devem basear-se nas especificações do fecho, do frasco e do processo validado, em vez de um valor genérico encontrado na Internet.

O Jingbo Group trata o closure como parte do projeto jar completo. O nosso tampas e rolhas para garrafas de vidro Esta página explica quais as informações necessárias para associar uma tampa a um tipo de gargalo de garrafa.

Perguntas frequentes

Quantas saliências tem uma tampa de parafuso?

O número varia consoante o diâmetro da tampa e o design do fecho. As versões de quatro, seis e oito saliências são comuns nas embalagens comerciais de alimentos, mas o número por si só não garante o encaixe. Verifique se as especificações completas da tampa e do acabamento correspondem.

É possível voltar a utilizar uma tampa de roda depois de a abrir?

Normalmente, os consumidores podem voltar a colocar a tampa no frasco para armazenamento a curto prazo após a abertura. Isto não restabelece o vácuo comercial original nem qualquer indicação de primeira abertura. Uma tampa já utilizada não deve ser considerada como um novo fecho para outro ciclo de enchimento comercial.

Uma tampa de parafuso é estanque?

Uma tampa corretamente selecionada e aplicada pode formar uma vedação eficaz como parte de uma embalagem validada. Não se deve presumir que a embalagem seja “hermética” com base no aperto manual ou no diâmetro da tampa. O desempenho da vedação depende do acabamento, da junta, da aplicação, do produto e das condições de processamento.

É possível encher um frasco «Lug» a frio?

Alguns sistemas de frascos com orelhas são utilizados para produtos encheidos a frio, mas o método de conservação e a tampa devem ser concebidos especificamente para esse processo. O enchimento a frio não cria automaticamente um vácuo, pelo que as especificações de uma tampa para enchimento a quente não devem ser aplicadas a um projeto de enchimento a frio sem uma análise prévia.

Um frasco «Lug» é o mesmo que um frasco «Mason»?

Não. O termo “Lug jar” refere-se a um acabamento com rosca interrompida. O termo “Mason jar” descreve normalmente um estilo de frasco comum e, muitas vezes, utiliza um fecho de duas peças para conservas caseiras. Um corpo do tipo Mason também pode ser fabricado com outro tipo de acabamento, pelo que a forma do corpo não determina o sistema de fecho.

Por que é que a tampa de um frasco faz um estalido ao abrir?

O som provém normalmente da equalização da pressão quando a vedação é quebrada. Se o fecho tiver um botão de segurança a vácuo, esse mecanismo também pode regressar à sua posição elevada com um clique. Um estalido é um sinal útil de abertura, mas não substitui um processo validado nem a inspeção da embalagem.

Conclusão

O frasco com saliências distingue-se pelas secções curtas e separadas de rosca à volta da sua boca. A tampa metálica correspondente possui saliências pouco profundas, moldadas na borda inferior enrolada, para manter o fecho na sua posição. É a junta, e não as saliências, que assegura a vedação contra o vidro. Numa embalagem alimentar concebida para funcionar a vácuo, a pressão interna mais baixa também ajuda a manter a tampa bem assente.

A Jingbo Group fabrica frascos de vidro para alimentos destinados a projetos de embalagem a granel e pode ajudar a comparar modelos de frascos existentes, a escolher as tampas adequadas e a satisfazer requisitos específicos relativos aos frascos. Contacte a nossa equipa com a capacidade pretendida, o produto alimentar, o processo de enchimento e o tipo de fecho pretendido, para que a embalagem completa possa ser analisada antes de efetuar a encomenda.